Sempre nel nostro menu l’antipasto misto Casa Turchetti: un misto di ricette tipiche lunigianesi e prodotti della nostra azienda e dei produttori della zona. Nel piatto troverete una fetta di tradizionale torta salata lunigianese (torta d’erbi, torta di patate e porri, torta di riso e cipolle o torta di cavolo e patate), fritellina di castagne con ricotta di nostra produzione, formaggio di nostra produzione, sformato di verdura di stagione, vari crostini, polpetina di carne, verdura ripiena, misto di salumi della zona e gli immancabili sgabei (impasto di pane fritto).
Antipasti
Un mix per assaggiare la Lunigiana